Knoblauchbrot


t_knobi

Knoblauchbrot mit frischen Tomaten und Käse

Knoblauchbrot mit frischen Tomaten und Käse

duftendes, gebackenes Knobibrot mit Käse..

Auch dies stellen die Griechen schon seit ewigen Zeiten her. Frisches Brot aus dem traditionellen Ofen wird verfeinert mit besten, selbst gemachten Knoblaucholivenöl. Belegt wird das Ganze mit frischen Tomaten und ein wenig Käse. Der Clou sind ein paar Gewürze aus Psinthos Umgebung, nur ganz dezent. Nun in wird es noch kurz überbacken und schon ist eine duftende Beilage zu jedem Essen fertig.

Ganz früher war dies eine ganz normale Hauptspeise in der Bevölkerung, die wichtige Nährstoffe geboten hat und zudem oberlecker war und natürlich immer noch ist.

Schlagwörter: , , , ,

Comments are closed.